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なつかし舍 ゆるやかな日々のあれこれ

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ホーリーバジルのタネ

ちいさな市で購入させていただいたホーリーバジルの苗。

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夏を越し、秋になり、冬を控え、タネができました。
相方としさんの身体にあうのか、彼が大好きなホーリーバジルティー。
ホーリー(聖なる)という名前がついているだけあって、素晴らしい効能がいっぱいだが、美味しいと思えないと続かないもの。(私は彼ほど好きではないが嫌いでもない)

来春は自家栽培して自家ホーリーバジル(トゥルシー)ティー作りに挑戦!!

いつも気づくとタネを蒔くのに遅い時季になってしまっているので、来春こそ!!
霜がおりなくなる時季・・・ざっくりだが・・・3月末くらいだろうか。

https://harmony-toho.com/tulsi-grow/
☝️こちらの栽培方法を参考にしよう(覚えとしてサイトアドレスを貼り付け)

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[ 2018/11/12 15:25 ] 備忘録的日記(農) | TB(0) | CM(0)

コウベを垂れた映画

私、映画、音楽、アート系全般音痴です。
マイケルジャクソンのThis is itの評判を断片的にきき「マイケル J フォックスのThis is thatを貸してください」とレンタルビデオ店に行ったことがあるほど。
忌野清志郎は長いこと仮装してる変なおじさんだと思ってた。
学生時代に観て感銘をうけた映画も多いくせに、映画全般、時間泥棒だとも思ってた。

そんな私がまたまたコウベを垂れる映画を観た。

「ボヘミアン ラプソディー」




イギリスのバンドQUEENのボーカル、フレディ・マーキュリーを軸とした映画。
クィーンといえば、裸のねぇちゃん達が自転車に乗ってる歌・・・そんな浅はかな認識を持ってた自分を猛省。
エイズで45歳という若さで亡くなったフレディはいろんな偏見や既存の枠と闘ってたと思うけど、多分私のような浅い認識にも包まれて居心地が悪かっただろうと思う。

映画をみる前に相方さんが借りてきてくれたクィーンのアルバムを聴きながら、ゴスペルを聴いてるような気がして心が揺さぶられ、その不思議さを紐解きたくて観にいった映画。

耳で知ってた歌の意味や背景を知って、(アート全般に対しても)「あ〜ごめんなさい」って思った。
映画を観てフレディだけではないクィーンのメンバーの素晴らしさも感じることができたし、何よりも歌が自分の中で膨らんでいった。
フレディと、フレディを生かしたクィーンというバンドが伝えてくれるフィールドを感じた。
映画、音楽に限らない、アートというものの大切さを改めて痛感した。

そして、映画の中で流れるクィーンの歌をちいさな声で一緒に歌ってた、近くに座ってたおっちゃんがとても愛しく感じられたのでした。


Yayo

[ 2018/11/10 15:28 ] 映画が好きだ | TB(0) | CM(0)

青トマトのピクルス

青トマトのピクルス。
信州では秋の到来により赤くなりきらなかった青いトマトをピクルスにすることがある。
以前私もやってみたが・・・・ちぃいとも美味しくなかった。
何もわざわざ食べなくても・・・という味わいだった。

ところが、今年、林檎のお手伝いバイトで一緒に作業中のおばちゃま達2人に立て続けに「青トマトのピクルス、カレー味にすると美味しいよ」と言われたもんで、やってみた。

美味しかった♡

以下、覚えとして・・・

青トマト
玉ねぎ

お酢
砂糖
カレー粉

スライスした青トマトと玉ねぎに強めに塩をまぶし、2時間程おき、水気をきる。・・・A
お酢と砂糖を同量に混ぜたものにカレー粉を鍋にいれて、ピクルス液をつくり、砂糖がとける程度に火にかけ、Aと混ぜる。
翌日以降、または3,4日置いた方が味がなじんで美味しいのだ。

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(輪湖農園で頂いた青トマト)


おまけ)
スープカレー作った♡
我が畑で出来た野菜(かぼちゃ、じゃがいも)とさとわ農園の人参と茄子、ぶっちー農園のピーマンがはいってて・・・なんだか至福味。

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yayo


[ 2018/10/27 20:49 ] (季節を)食べる♪ | TB(0) | CM(0)

ヨモギ茶で手当て

この夏も例年並み?に夏バテした母。
身体とともに心もバテバテ。

『動けない、働けない、気力がわかない、なんだか泣きたい。
そんなグダグダの夏を、ヨモギが一掃してくれたかも。』

たまたま見かけた、友達が投稿してた症状と母の状態がとぉっても似てたのでオススメの方法、ヨモギでお薬的お茶を作って試してみました。

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ヨモギ10gに対し、水300cc。
沸騰するまでは強火で、沸騰してからは弱火で20分以上、
水が半量になるくらいまで煮出す。

この液体が一日の上限の分量なので、
これを一日何回かに分けて食間に飲む。


という作り方と飲み方。

ヨモギには浄血作用もあるので、身体の、特に血液の掃除によさそう。
身体が欲する時というのは必要な時のようで、1番体調が悪い時には貪るように飲んだとのこと。
結果、心にも身体にも効いたようでした。
ただし、遅い時間に飲むと「目がパッチリだった(寝つけなかった)」とのこと。
ご注意。

自然の恵み、ヨモギありがとう♪
たまたま見かけた投稿記事もありがとう❤️
今回はネットで無農薬乾燥ヨモギ100%のモノを購入したけど、見かけた時にチマチマ収穫しておくといいね。


Yayo






[ 2018/09/29 23:37 ] 野草を活かす | TB(0) | CM(0)

秋の花

お盆すぎには色濃く感じられる秋の気配。

でも「あ〜後戻りできないくらい(笑)の秋になったのね〜」と思うのは秋桜とニラの花が咲いた頃。

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今年もありがとう。




[ 2018/09/17 22:52 ] 季節の日記 | TB(0) | CM(0)